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3 recettes pour enfants

Afin de ne pas tomber malade pendant la transition saisonnière, il faut accorder plus d’attention à la nutrition. Il est particulièrement important que les enfants mangent pour renforcer leur système immunitaire.

La betterave est extrêmement bénéfique pour la santé, même s’il est possible d’aimer les enfants. Comment Savoureux et sain …

Recette de chips de betterave
betterave

Sont Substrats:
– 5 betteraves
– 1 branche de romarin
– 2 branches de thym frais
– Sel gemme (la moitié d’une cuillère à thé)
– Poivre Noir

préparation:
– Epluchez les betteraves et coupez-les finement.
– Triez les tranches de manière à ce qu’elles ne se chevauchent pas sur un bac de papier gras.
– Saupoudrer de sel et de poivre.
– Coupez le romarin et le thym et saupoudrez dessus.
– Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
– Tournez ensuite toutes les betteraves avec une pince et laissez cuire encore 15 minutes.
– Sortez-le sur un fil et retirez les copeaux.

Recette de pilaf de betterave
le pancar_pilav

matériels
– 3 betteraves de taille moyenne
– 3 cuillères à soupe de boulgour
– 1/2 cuillère à café de graines de fenouil
– 1/2 cuillère à café de graines de cumin, moulues
– 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
– 1 gousse d’ail (écrasée)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1/2 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
– 1/2 cuillère à thé de sel cristallin, moulu
– pavillon de corail 10 dal

préparation:
– Bulgur 6 cuillères à soupe d’eau tiède (40 degrés), attendez que l’eau tire.
– Épluchez et râpez les betteraves et pressez l’eau.
– Avec la betterave, restituer la graine de fenouil dans un grand bol après la purification du robot.
– Ajoutez le bulgur adoucissant, le cumin, le gingembre, l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, le poivre noir et le sel et mélangez bien.
– Placez le mélange de betteraves dans les moules à muffins et retournez-le dans le plat de service.
– Décorer avec des feuilles de marjolaine et servir.

Rouleaux de betterave au fromage
rouleau de betterave matériels
– 3 morceaux de betterave cuite
– 2 tasses de lait d’amande
– 1 oeuf
– 1 tasse de farine
– 1 gousse d’ail
– 200 g de fromage faible en gras

préparation:
– Mélangez jusqu’à la pâte la betterave, l’ail haché, l’œuf (cru) et le lait d’amande.
– Faites chauffer l’huile dans une grande casserole.
– Si la graisse est en colère, versez la pâte dans la casserole et coupez le fond du four.
– Tournez l’autre côté quand il commence à bouillir. Cuire quelques minutes.
– Quand il refroidit, mettez le fromage à la crème sur une omelette à la betterave ou écrasez le fromage préféré avec une fourchette.
– Rouler en rouleau.
– Mettez au réfrigérateur et laissez-le pendant 10 minutes pour pouvoir le retirer facilement.

Pour votre enfant et vous …

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