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Béluga lentilles noires et avantages

@Pudra est une nouvelle privée, ne peut être utilisé sans autorisation. 26/09/2017

Les lentilles vertes, jaunes et rouges, une source puissante de lentilles noires béluga en fibres, ont étudié les avantages de Pudra.com.

Qu'est-ce que les lentilles noires béluga? Quels sont les avantages?
Les lentilles sont l’une des légumineuses les plus utiles que nous consommons dans nos tableaux. Outre les lentilles vertes, jaunes et rouges, il existe un autre type de lentille qui commence tout juste à se répandre: les lentilles noires Beluga. Elle est également connue sous le nom de lentille Beluga et de lentille noire . Plus petites et plus dures que les autres lentilles, ces légumineuses à la surface noire et brillante portent le nom de leur similitude avec le caviar de béluga. A + vendus dans les épiceries en Turquie.

Avantages de Beluga Black Lentils

Les lentilles noires du béluga sont importantes car elles constituent une riche source de fibres. Consommer 120 grammes de lentilles noires suffit à satisfaire les besoins quotidiens en fibres d’un adulte. La substance est contenue dans les lentilles noires Beluga, les fruits rouges et les anthocyanes de la betterave.

L’anthocyane est une substance très importante qui empêche les radicaux libres d’endommager les cellules. Chez les patients cancéreux , par exemple, les cellules cancéreuses ne se multiplient pas et empêchent les métastases. Pour cette raison, les lentilles noires aident à prévenir les maladies cancéreuses. C’est aussi un puissant antioxydant qui prévient les maladies cardiaques. Les avantages de la lentille Beluga ne se limitent pas à cela, ils contiennent également des vitamines, des minéraux et des protéines, ainsi que du fer, du phosphore et de l’acide folique, comme d’autres lentilles. Les lentilles noires sont une option très appropriée et saine pour les personnes à la diète. Les 100 grammes de lentilles noires contiennent 360 calories et 27 grammes de protéines, 1,5 gramme de graisse et 9 mg de fer. Si vous suivez un régime et que vous ne trouvez pas de lentilles noires dans les épiceries, vous pouvez également essayer les lentilles vertes. Affaiblissement des super-nutriments: nous pouvons vous guider dans ce sujet.

Comment faire cuire les lentilles noires?

Les lentilles noires du Béluga sont cuites en 15 à 20 minutes. Avant d’extraire la lentille noire, il suffit d’ajouter de l’eau et de faire bouillir jusqu’à ce qu’elle s’allume. Les lentilles noires, comme les autres lentilles après la cuisson, la forme ne change pas, la forme n’est pas gâtée et ne prend pas une consistance semblable à celle de la bouillie. Les lentilles noires peuvent être consommées en soupe et en apéritif. Les salades peuvent être ajoutées au saumon ou à la viande rouge.

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