Home / Boissons / La meilleure poudre de protéines pour votre smoothie

La meilleure poudre de protéines pour votre smoothie

« Alors que la plupart des femmes consomment quotidiennement les 70 à 90 grammes recommandés, elles consomment trop au dîner et trop peu au petit-déjeuner et au déjeuner », a déclaré la diététicienne sportive Heather Mangieri, RD, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique. « En répartissant votre apport en protéines, vous vous sentez rassasié et énergique et vous aide à développer et à réparer vos muscles tout au long de la journée. » Bien que le meilleur des nutriments contenus dans les vrais aliments soit le meilleur choix, la poudre de protéines est un moyen facile, pratique et sain d’augmenter votre apport en journée – et non, ce n’est pas uniquement pour les bodybuilders. « C’est une excellente option pour les femmes qui essaient de perdre du poids ou de gagner du muscle maigre », a déclaré Mangieri. Nous avons votre guide.

Proteinne en poudre

Considérez-le comme la référence pour vos besoins post-entraînement: le lactosérum, qui représente environ 20% de la protéine contenue dans un verre de lait, est une protéine complète, ce qui signifie qu’il contient les neuf acides aminés essentiels. Le corps absorbe efficacement le lactosérum, ce qui en fait une bonne option pour reconstituer les muscles après une séance de transpiration. « L’ajout de 15 à 25 grammes de protéines à une collation ou à un repas de récupération riche en glucides aide à la réparation des tissus musculaires », a déclaré Mangieri. « Vous pouvez le faire mieux pendant les 30 à 45 minutes qui suivent un entraînement intensif. » Sirotez un smoothie qui contient un ratio de glucides par rapport aux protéines avant de prendre votre douche afin que vos muscles travaillent à leur maximum la prochaine fois que vous irez au gymnase. (123 calories et 28 grammes de protéines par portion)

Poudre de protéine de soja

Seule protéine complète à base de plantes, le soja est une bonne alternative pour les végétaliens. Il contient des isoflavones de soja, qui améliorent la densité osseuse et peuvent combattre les radicaux libres dans le corps. La poudre de soja a un goût plus intense que les autres variétés et a un meilleur goût lorsqu’elle est mélangée à des ingrédients tels que les bananes, le beurre d’arachide ou la poudre de cacao. Le soja n’est pas pour tout le monde, cependant. Barbara Lewin, Dt.P., nutritionniste sportive, compte parmi ses clients des athlètes olympiques et des athlètes professionnels. La recherche établit un lien entre une forte consommation de protéine et un risque accru de cancer du sein chez les femmes ayant des antécédents de cancer du sein présentant des œstrogènes positifs. Et si vous avez une maladie thyroïdienne, le soja peut réduire l’efficacité des hormones glandulaires. (120 calories et 25 grammes de protéines par portion)

Poudre de protéine de caséine

Votre corps digère cette protéine complète à base de produits laitiers plus lentement que le lactosérum. « Si vous cherchez à réparer les muscles après votre entraînement, le lactosérum est le meilleur choix, mais la caséine est excellente aussi », déclare Mangieri. « Et parce que la caséine est absorbée régulièrement et peut vous aider à vous sentir rassasiée plus longtemps, c’est idéal pour manger avec votre petit-déjeuner. » Bonus: La caséine est naturellement riche en glutamine, un acide aminé qui aide à réduire les douleurs musculaires. (137 calories et 24 grammes de protéines par portion)

Poudre de protéine de pois

Ce choix à base de plantes peut vous aider à manger moins. Une étude publiée dans Nutrition Journal a révélé que les personnes qui consommaient 20 grammes de protéines de pois 30 minutes avant un repas mangeaient 42% moins de nourriture que celles ayant la même quantité de protéines de lactosérum. « Le corps prend plus de temps à absorber les protéines de pois, ce qui peut vous aider à ne pas avoir faim », a déclaré Mangieri. Lewin suggère de vérifier l’étiquette pour vous assurer que le supplément contient au moins 2 000 milligrammes de leucine, un acide aminé qui améliore la réparation et la croissance musculaires. La protéine de pois n’est pas une protéine complète. Consommez-en d’autres sources tout au long de la journée pour compléter votre consommation. (103 calories et 23 grammes de protéines par portion)

Poudre de protéine de chanvre

Dérivée des graines riches en nutriments de la plante de chanvre, cette protéine presque complète contient jusqu’à neuf grammes de fibres par cuillère; ce combo de protéines et de fibres contribue à promouvoir la satiété et la perte de poids . De plus, le chanvre contient des acides gras oméga-6, de bonnes graisses qui peuvent réduire l’inflammation, prévenir les maladies cardiaques et améliorer le fonctionnement du cerveau, dit Mangieri. Le mauvais côté? Les poudres de chanvre coûtent souvent plus cher et contiennent beaucoup moins de protéines par cuillère que la plupart des autres. (100 calories et 12 grammes de protéines par portion)

Poudre de protéine de riz brun

Ce grain entier crée une poudre de protéines riche en vitamines B, en fibres et en fer. Facile à digérer, la protéine de riz brun est une bonne option pour les personnes souffrant de problèmes d’estomac, d’allergie au soja ou aux produits laitiers (elle est hypoallergénique). Une mise en garde: l’arsenic naturel dans le riz peut se concentrer dans la poudre. Lisez les étiquettes et choisissez une marque qui teste les niveaux d’arsenic, explique Ryan Andrews, RD, coach en nutrition pour precisionnutrition.com . (50 calories et 10 grammes de protéines par portion)

Protéine en poudre décodée

L’écrémage des étiquettes nutritionnelles des poudres nécessite pratiquement un dictionnaire. Ryan Andrews, Dt.P., explique ce que vous devez savoir.

Choisissez le bon type: Les isolats de protéines sont composés de 90 à 95% de protéines, ce qui est préférable si vous voulez plus de protéines pures par portion. Les concentrés de protéines sont composés de 60 à 70% de protéines. Ils retiennent des matières grasses, des fibres et des composés bénéfiques de la source de protéines, tels que les oméga-3 dans le chanvre. Les protéines hydrolysées peuvent être plus faciles à digérer car elles ont été prétraitées à l’aide d’enzymes pour casser les grandes chaînes de protéines en peptides plus courts.

Surveillez la teneur en sucre: les poudres de protéines de chocolat et de vanille française peuvent sembler délicieuses, mais certaines peuvent être riches en sucre ajouté. Cherchez des poudres ne contenant pas plus de cinq grammes de sucre par cuillère. Évitez les édulcorants artificiels tels que l’aspartame et le xylitol, qui peuvent provoquer des ballonnements, des gaz ou d’autres problèmes de santé. Optez plutôt pour des formules sucrées à la stevia ou mélangez un peu de miel ou de sirop d’érable à la poudre.

Évitez les additifs: des produits courants tels que la créatine, un produit chimique qui peut améliorer les performances sportives, peuvent se séparer des protéines contenues dans la bouteille, ce qui vous conduit à ingérer sans le savoir toute la créatine et aucune protéine. Utiliser une poudre contenant autant de protéines pures que possible est le seul moyen de savoir exactement combien de grammes vous obtenez par cuillère.

About admin

Check Also

Passer le poids du petit déjeuner

Passer le poids du petit déjeuner MWT. Gizem Tümay, début de journée énergique et en …