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Quels sont les avantages du miel?

@Pudra est une nouvelle privée, ne peut être utilisé sans autorisation. 19/12/2011

Que savez-vous des avantages du miel, indispensable pour nos tables de petit-déjeuner? Aslı Elif Sunay, ingénieure en alimentation, explique la contribution du miel à notre santé:

« Les avantages nutritionnels du miel sont connus depuis des siècles. Ils contiennent de nombreux facteurs essentiels, tels que le miel, les vitamines, les minéraux, les acides aminés et les enzymes. Le miel est la source des glucides essentiels. Le laboratoire d’exercice et de nutrition sportive a constaté que le miel était le glucide le plus efficace pour la digestion avant l’exercice et que le sucre dans le sang avait un effet plus modéré que les autres sources de glucides.

miel; des vitamines telles que la niacine, la riboflavine et l’acide pantothénique; Il contient des minéraux tels que le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium et le zinc. Le miel est également plus digestible dans le corps des autres nutriments, une meilleure absorption et utilisation de ceux-ci augmente également le niveau. Par conséquent, en particulier en cas de maladie, la consommation de miel aide le corps à se rétablir rapidement. Il convient aux régimes avec peu ou pas de graisse en raison du manque de graisse dans le miel.

Les avantages du miel sont antimicrobiens et antifongiques . Cette caractéristique du miel a été scientifiquement prouvée dans les années 1930. En raison de l’effet antimicrobien et antifongique du miel , diverses études ont montré que les plaies contribuaient à la cicatrisation et à la prévention de la croissance bactérienne et fongique .

Il est également connu que le miel renforce le système immunitaire et contient des substances qui démontrent une activité antioxydante, un sujet très populaire ces dernières années. La structure du miel du tocophérol, de l’acide ascorbique, des flavonoïdes et d’autres substances phénoliques a un effet antioxydant.

Il a été observé que le miel avait un effet antiseptique en raison de la présence d’enzymes dans sa structure. En recherche, le miel, les spasmes en recouvrant l’estomac pour se détendre et avoir un effet régulateur sur le tractus gastro-intestinal dit.

En raison des effets positifs sur la peau, de nombreux produits cosmétiques sont entrés dans le contenu. Des études scientifiques ont montré que le miel avait un effet positif sur la cicatrisation des plaies.


LES EFFETS DE BALIN SUR LA SANTÉ

  • Pour pouvoir parler des effets du miel sur la santé des adultes, 3 à 5 cuillères à soupe par jour ou 50 à 80 gr. ou bien ils doivent consommer 6 à 6 cuillères à café de miel (des effets positifs commencent à apparaître après environ 1,5 à 2 mois).
  • Les enfants en moyenne 1 g par livre. Le miel doit être consommé tous les jours (20 kg par jour pour les enfants, soit environ 1,5 cuillère à soupe ou 3 cuillerées à thé de miel).

Consommation de miel à long terme

  • Améliore la microflore intestinale, réduit les ulcères et les affections liées à la gastrite et aide à prévenir la diarrhée chez les enfants.
  • Le miel contribue généralement à améliorer la santé du tractus gastro-intestinal ou du système gastro-intestinal.
  • Le miel améliore le système immunitaire et aide le corps à combattre des infections telles que la grippe et renforce le corps contre les infections.
  • Il contribue au développement de la santé cardiovasculaire.
  • Il réduit les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires telles que les lipides sanguins et le cholestérol, ainsi que le risque de maladies telles que les maladies liées à la contraction cardiaque, la tachycardie et les troubles du rythme cardiaque.
  • Réduit le risque de cancer.
  • Les diabétiques de type II et les patients souffrant d’intolérance au glucose peuvent être utilisés comme édulcorants à base de miel, aussi longtemps que leur médecin le permet.
  • La consommation de miel augmente généralement les performances et la forme physique du corps.
  • Le miel joue un rôle très important dans la nutrition des enfants en tant que source d’énergie naturelle et en tant qu’aliment contenant de nombreux facteurs vitaux.
  • Il aide à éliminer certaines carences liées à la nutrition.
  • En raison de sa teneur élevée en minéraux, en particulier les miels de couleur foncée, il contribue de manière significative à l’élimination de la carence en fer chez les enfants.
  • Il est également indispensable à la nutrition des enfants car il facilite la digestion, aide l’appétit et aide le corps à se remettre des troubles du développement.
  • L’utilisation de miel pour adoucir le lait est bénéfique car elle facilite la consommation de miel et de lait des enfants. En Suisse, les médecins recommandent la consommation de lait, en particulier chez les enfants en détresse, souffrant de troubles du système nerveux et des poumons.
  • Le miel est une aide indispensable dans le traitement du rhume.
  • Le miel contient des acides aminés, des vitamines et d’autres oligo-éléments qui contribuent de manière significative au développement des enfants et soutiennent la production de cellules et de tissus de l’organisme. Dans les recherches, il a été déterminé que les enfants qui consommaient du miel avaient un meilleur taux de croissance. Il a également été constaté que le miel augmentait les niveaux d’érythrocytes et de gamma globuline chez les enfants, améliorait la microflore intestinale et facilitait la digestion. Le miel réduit le gonflement des intestins et du tractus intestinal en favorisant la digestion des protéines et des graisses.
  • En présence de miel, il a été constaté que l’absorption de calcium et de magnésium était accrue.
  • En particulier dans la littérature, le miel noir (miel de pin) est considéré comme un type de produit à base de fer digestible et diverses études ont démontré qu’il permettait de prévenir l’anémie.
  • Il a été déterminé que le miel contribuait de manière importante au développement de la santé bucco-dentaire des enfants et à l’amélioration de la production dentaire et osseuse. Il a été constaté que les sucres de miel n’étaient pas convertis en acide lactique par la microflore buccale et qu’ils ne causaient donc pas de carie dentaire, bien que ce fût un aliment sucré, mais ils contribuaient à l’hygiène buccale avec effet antibactérien.
  • Le miel est également utilisé comme antitussif chez les enfants. Dans certaines études, il a été rapporté que les sirops contre la toux étaient plus efficaces que le dextrométhorphane, l’ingrédient actif.
  • Le miel agit comme un carburant pour les athlètes et les sportifs et augmente considérablement les performances physiques.
  • Plusieurs études ont montré que la consommation de miel avant de dormir aide à soulager les problèmes de sommeil (réduction du stress métabolique).

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