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BFF, redéfini

C’est la semaine » bff> ici chez Fit Bottomed Girls, et je conviens que c’est génial d’avoir une semaine » bff> dans votre coin pour soutenir toutes vos entreprises corporelles; mais aujourd’hui, je redéfinis la définition et porte la BFF à un nouveau niveau.

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Cet article concerne Lori, mon meilleur ami Foodie .

Comme son nom l’indique, ce type de BFF met l’accent sur un autre aspect tout aussi important de la santé: le fait de manger!

Lori n’a peur de rien dans la cuisine. il n’ya pas de recette trop compliquée ni d’ingrédient trop funky à essayer. Elle a transformé ma haine des cornichons et m’a montré une utilisation durable de l’écorce de melon d’eau avec cette recette. Reine des hacks de la cuisine, elle connaît toutes les ficelles du métier. Lorsque les récoltes de mon jardin ont été saturées l’an dernier, elle m’a éclairé sur la façon la plus simple de congeler des tomates .

Planificateur de repas extraordinaire, elle a une encyclopédie de recettes stockée dans sa tête. Elle peut étendre un poulet rôti en cinq repas et réutiliser magistralement les restes. Donnez-lui trois ou quatre ingrédients au hasard, et elle en fera un délice pour les gourmets. Quand l’inspiration du repas manque, Lori est juste un coup de téléphone.

Elle pourrait donner des leçons sur la façon de stocker un garde-manger, et le sien est stocké à la garde! Elle ne possède pas d’épice obscure ni d’alcool inhabituel, et je suis éternellement reconnaissant pour tous les dibs et emprunts que j’ai empruntés qui ont fait de ma cuisine un succès.

Un amour de l’horticulture coule dans ses veines; Elle tient un journal de ce qui fonctionne et ne fonctionne pas dans un jardin du Midwest. Encore une fois, pourquoi Google, quand je peux frapper à la porte de Lori, reçoit un tutoriel de première main et un verre de son mélange spécial de thé à la menthe. (Bien sûr, elle cultive sa propre menthe – quatre sortes!)

Une vie saine est un acte d’équilibre. Aucune quantité d’exercice physique ne peut compenser un régime de merde, et savoir bien cuisiner est un outil puissant à posséder. Avoir Lori comme meilleure amie dans le domaine des aliments fins m’a inspiré à repousser mes limites culinaires pour rendre les repas chez moi plus sains et plus heureux!

Avez-vous un ami Best Foodie qui vous encourage à essayer de nouvelles choses? Lori et moi avons récemment abordé le fromage fait maison et étiré notre propre mozzarella! —Karen

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